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Cornbread
Il cornbread è una preparazione che appartiene alla cucina americana. A dirla tutta, le origini di questa ricetta risalgono addirittura alle tribù di nativi americani! Il mais americano infatti era...
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Babbo Natale di pane
La ricetta di quest’oggi farà felice tutti i bambini. Erano anni che volevo cimentarmi, ma cercando tra le immagini di Google il pan brioche Babbo Natale, mi venivano fuori più soggetti realizzati male...
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Pane azzimo
Il pane azzimo è il tipico pane ebraico. Il suo nome deriva dal greco azyomos che significa privo di lievito ed infatti questo è un pane senza lievito! Il pane azzimo è l’alimento simbolo della Pasqua...
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Treccia al burro svizzera
La treccia al burro svizzera è una delle ultime ricette che ho provato all’estero, in Svizzera ovviamente. Il suo impasto è morbidissimo ed ha un sapore particolarmente delicato, ecco perchè si presta...
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Pane alle mele
Il pane alle mele è un tipo di pane salato tipico del trentino, nell’impasto si aggiungono dei tocchetti di mela che danno una venatura dolce al pane. E’ buonissimo mangiato da solo ma è perfetto se...
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Colombe di pane
Le colombe di pane sono la preparazione che quest’anno non potrete far mancare sulla vostra tavola nel giorno di Pasqua. Dopo aver preparato un semplice impasto di pasta di pane, basterà un semplice...
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Cloud bread
Il cloud bread, letteralmente “pane-nuvola“, è la preparazione che in questo periodo impazza sul web! La sua ricetta prevede solo 3 ingredienti: formaggio spalmabile, uova e cremor tartaro, con il...
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Pan de queso
Il Pan de queso è un tradizionale pane al formaggio fatto con farina di tapioca, latte e uova. Originario in generale del Sud America, sono però Brasile, Argentina e Colombia a rivendicarne la...
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Pane senza glutine
Il pane senza glutine è una delle ricette per celiaci che mi ha sempre dato filo da torcere, in un paio di occasioni, infatti, ho ottenuto il risultato di un impasto simile al cemento :/ Purtroppo per...
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Pane ai cereali
Preparare il pane ai cereali è stata per me una bellissima soddisfazione! Dalla lavorazione dell’impasto fino al risultato finale, ammetto che mi è piaciuto molto cimentarmi in questa ricetta. Se...
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Cornbread
Il cornbread è una preparazione che appartiene alla cucina americana. A dirla tutta, le origini di questa ricetta risalgono addirittura alle tribù di nativi americani! Il mais americano infatti era...
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Babbo Natale di pane
La ricetta di quest’oggi farà felice tutti i bambini. Erano anni che volevo cimentarmi, ma cercando tra le immagini di Google il pan brioche Babbo Natale, mi venivano fuori più soggetti realizzati male...
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Pane azzimo
Il pane azzimo è il tipico pane ebraico. Il suo nome deriva dal greco azyomos che significa privo di lievito ed infatti questo è un pane senza lievito! Il pane azzimo è l’alimento simbolo della Pasqua...
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Treccia al burro svizzera
La treccia al burro svizzera è una delle ultime ricette che ho provato all’estero, in Svizzera ovviamente. Il suo impasto è morbidissimo ed ha un sapore particolarmente delicato, ecco perchè si presta...
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Panini fritti
I panini fritti sono la ricetta che ho tenuto in serbo per voi per questo weekend. Si preparano con l’impasto della pizza o del pane e, dopo essere stato diviso in più parti, verrà fatto ulteriormente...
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Puccia leccese
La puccia leccese è un formato di pane tipico della tradizione delle Puglia, uno degli street food più amati della zona del Salento. Si tratta di una sorta di panino senza mollica dalla forma...
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Pane al miele
Il pane al miele è una sorta di pane dolce speziato, il cui impasto è in realtà più simile a quello di un plumcake. Lo potete mangiare a colazione, da solo o con un velo di marmellata, o anche servire...
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Pane alla curcuma
Il pane alla curcuma è un pane dal colore molto caratteristico, spiccatamente tendente al giallo, e dal sapore particolare, con un delicato retrogusto piccantino e leggermente amarostico. Potete...
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Panini ai fiocchi di latte
I panini ai fiocchi di latte potrebbero sembrare molto particolari, ma in realtà ricordano molto i classici panini al latte. Ho preso la ricetta qui, Erica è sempre una garanzia 😛 Leggeri e super...
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Panini alle zucchine
I panini alle zucchine sono dei paninetti soffici e golosissimi che ho visto qui e che non ho esitato a riprodurre all’istante. Si tratta di un impasto a metà tra i panini all’olio e quelli al latte,...
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